準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐皮 :
3張 青椒 :
100 輔料
雞精 :
少量蔥 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.需要準備的食材:豆腐皮洗淨後切成絲;青椒洗淨後也切成絲;蔥段切絲。
2.鍋燒熱後放入適量花生油,油熱後放入蔥絲爆香。
3.接著將豆腐皮和青椒絲放入鍋中翻炒兩三分鐘。
4.豆腐皮快炒熟時放入適量食鹽調味。
5.放入少量的醋。
6.放入適量的醬油。
7.出鍋前放入少量雞精拌勻就可以了。
烹飪技巧
這道菜放入適量的醋味道會比較好。