準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
肉 :
適量 魔芋 :
適量 豆角 :
適量 輔料
八角 :
兩個 姜 :
適量蒜頭 :
適量鹽 :
適量 紅辣椒 :
適量 醬油 :
適量蔥 :
適量豆瓣醬 :
適量雞精 :
適量幹辣椒 :
適量 具體步驟
主輔料洗淨切好備用
鍋裡倒入清水把魔芋倒下去去水份,撈出備用,然後把豬肉同樣稍微煮一會,撈出備用(豬肉先煮後切),鍋子燒紅把肉放進去炒至出油肉有點捲起,放姜八角幹辣椒蒜頭豆瓣醬,炒香倒入豆角魔芋翻炒,放入紅辣椒,倒點水煮五分鐘,放鹽,雞精,蔥花
撈出裝盤,可以吃了
烹飪技巧
豬肉先煮一下!