![香噴噴的家常鯽魚怎麼做好吃又簡單]( "香噴噴的家常鯽魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鯽魚 ：
4條 輔料
姜 ：
適量豆瓣醬 ：
4勺 醋 ：
10ml蒜 ：
適量大料 ：
適量酒 ：
10ml糖 ：
1勺蔥 ：
適量 具體步驟
![香噴噴的家常鯽魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香噴噴的家常鯽魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把魚處理乾淨，控水放一邊備用！
![香噴噴的家常鯽魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香噴噴的家常鯽魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用少許麵粉把魚兩面粘好！
![香噴噴的家常鯽魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香噴噴的家常鯽魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中倒油，帶油熱了放入少許鹽，避免粘鍋，煎制兩面金黃
![香噴噴的家常鯽魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香噴噴的家常鯽魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.拿一個碗，倒入蔥薑蒜，大料，豆瓣醬，酒，醋，糖，醬油，老抽，適量水將煎好的魚放入鍋中，烹入碗料，蓋上鍋蓋，待熱氣散去，加入莫過魚的水！
![香噴噴的家常鯽魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香噴噴的家常鯽魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.喜歡可以加些芥菜！中間要翻動一下魚，不然會粘鍋！15分鐘後就可以出鍋了！
![香噴噴的家常鯽魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香噴噴的家常鯽魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.喜歡的寶寶們試著做下，特別簡單！
烹飪技巧
加些糖可以提鮮！
千里飄香谷
