1、不成熟的芒果,放入紙箱加蘋果雪梨,放在不見陽光,陰涼通風的地方,幾天後,待成熟就可以享用。須注意的是:不成熟的的繼續放至成熟,成熟的要及時挑選出來,不然就會出現黑皮爛熟。
2、成熟的芒果,放入保鮮密實袋,放冰箱冷藏櫃,需注意保質時間不超過5天。