主料
白米 ：1合輔料
蓮藕 ：適量具體步驟
1. 白米飯用保鮮膜包著，裡面放上些幹昆布絲捏成飯糰。紫色的飯糰是用觀音菜的菜汁和米飯拌勻後捏成。用海苔剪成眼睛和嘴巴等，貼在飯糰上。
2. 甜豆開水燙熟，和火腿一起加一勺色拉醬拌勻。蓮藕切片，中間夾入調好味道的雞肉糜，兩面煎黃後加少許料酒，醬油，糖和水一起煮一下，收幹湯汁，撒上熟芝麻後取出。雞蛋卷裡裹一根蟹肉棒，捲成蟹棒雞蛋卷。昨天多做的蔬菜肉卷，從冷凍箱取出一根，和藕夾一起，加了調料燒一下。火腿腸煎好後對半切開。平底鍋裡放一小勺油，放入青椒和洋蔥絲翻炒一下，撒上鹽和黑胡椒粉，繼續翻炒到洋蔥變透明即可。
3. 裝盤。依次將便當食材放入便當盒。
4. 配上水果，便當完工。
飯糰用的海苔，前一天晚上提前將眼睛，嘴巴等細節的東西剪好，或者用模具刻好，放在密封的保鮮盒裡，第二天早上拿出來直接貼在飯糰就好了。這樣早上的時間可以寬裕很多。
千里飄香谷
