準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
涼粉 :
一塊花生米 :
適量 香菜 :
適量豆豉 :
適量 輔料
生抽 :
適量雞精 :
適量 醋 :
適量 芝麻油 :
適量 辣椒油 :
適量 具體步驟
1. 把買回來的涼粉用清水輕輕沖洗一下。切成條,切成片都可以的。
2. 切好的涼粉放入碗中放上一勺生抽,雞精,醋,芝麻油,豆豉,辣椒油,均勻的拌開。封上保鮮膜放入冷藏中三,四小時,冰的涼涼的好吃
3. 到吃飯時間的時候,把涼粉叢冰箱拿出,撒上香菜切的碎沫,花生米用到刀面壓碎一起拌入涼粉中。