主料
輔料
具體步驟
1. 豬油加入面中揉碎,充分混合後加入雞蛋和適量的水,和成麵糰。冰箱冷藏備用。
2. 牛肉,土豆,洋蔥,胡蘿蔔切成小丁,加入適量的黑胡椒和鹽。
3. 把肉餡放入擀好的麵皮中,包成大餃子。每個餃子上用刀刮兩個口後,塗抹上雞蛋液。
4. 烤箱190°C, 烤至表面金黃。(大約40分鐘)可配番茄沙司食用。