燒武昌魚怎麼做|燒武昌魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燒武昌魚的做法步驟

• 1、魚收拾乾淨後劃幾刀。

• 2、蔥薑切片，蒜拍鬆。

• 3、植物油燒熱放入花椒大料蔥薑蒜炒香。

• 4、放入魚，倒入醋，生抽，料酒，白糖，鹽。

• 5、加水沒過魚大火燒開，燉15分鐘。

• 6、注意火候，湯汁收濃稠即可。

• 7、成品圖。