紅棗糯米排骨怎麼做|紅棗糯米排骨的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

紅棗糯米排骨的做法步驟

• 1、用料

• 2、排骨斬塊

• 3、用鹽，辣椒粉，排骨粉

• 4、淋上生抽

• 5、醃製一小時

• 6、糯米用清水提煎泡發泡軟後用鹽，糖拌勻待用，紅棗去核

• 7、碗底鋪一層糯米

• 8、放上一層排骨

• 9、再放上糯粉

• 10、再放上排骨

• 11、再放上糯米

• 12、放上紅棗

• 13、放進蒸鍋

• 14、蒸一40分鐘，蒸熟蒸糯

• 15、好香的糯米排骨。

小竅門

糯米提前用清水泡發泡軟