主料
輔料
具體步驟
1. 將羊肉汆水去髒,撈出來加熱水適量。開大火,煮20分鐘。用調料盒放入花椒和茴香(否則飛的湯裡到處都是),加入生薑片。
2. 備好香菜和蒜苗碎。
3. 2個小時的中小火慢燉後,香噴噴的肉湯就好了。放入香菜和蒜苗。即成。