主料
輔料
具體步驟
1. 水煮沸,把白菜放水裡撈一到,過心就行
2. 撈出白菜,依次放入醋、白糖、單山沾水和蒜末。
3. 把鍋燒熱,放入油,等油溫升高,澆在白菜上就可以了。
烹飪技巧
小白菜下鍋過心就行了,時間不能煮太長。