![椒香拌蓮藕怎麼做好吃又簡單]( "椒香拌蓮藕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蓮藕 ：
300 輔料
姜 ：
適量朝天椒 ：
適量青蔥 ：
適量鮮
花椒油 ：
半勺 醋 ：
一勺鹽 ：
一小勺 味精 ：
1/3小勺 具體步驟
1. 新鮮的蓮藕洗乾淨後，削皮切丁，用開水焯三分鐘後撈出過一遍涼水，控幹水後備用。
2. 鮮姜，去皮切末。
3. 把薑末放到藕丁裡，再放入一點青蔥末和新鮮的朝天椒碎。
4. 倒入半勺鮮花椒油。
5. 調入醋，醋的量可以依據個人的喜好添減。
6. 調入鹽和味精，拌勻即可。
烹飪技巧
鮮花椒油在大型超市和農貿市場都可以買得到。
千里飄香谷
