自制八寶辣醬粽子如何做簡單又美味

一年一次的端午節到了，已經有許許多多的人在準備著端午節美味的粽子了。而且越來越多的人喜歡自己動手製作各種各樣的口味的粽子了。於是今天也讓我們做一種不一樣的八寶辣醬粽子吧！保證好吃，而且製作簡單無比，你一定會愛上這個不一樣的粽子的。

主料

輔料

具體步驟

1. 醬料是我自己做燒鵝的時候炒的，主料就是豆瓣醬和柱候醬，加一點芝麻醬和花生醬，大家自己調，一定記得調好了放油炸一下蔥花炒一炒，涼了之後用一大勺醃一下瘦肉

2. 豆乾、黑木耳、茶樹菇、香菇泡發洗乾淨切成很碎的小塊

3. 糯米提前一晚上泡好，倒掉水分，加入兩大勺老抽拌均勻

4. 然後把所有的配料和瘦肉一起再次醃製半個小時

5. 與糯米混合

6. 隨後加入烤好的熟花生

7. 加入海米，拌均勻即可

8. 如果覺得味道不夠可以再加一點醬

9. 取一片粽葉，窩成環形，放上拌好的糯米

10. 先把粽葉往下壓

11. 然後把頭窩過來

12. 捆結實，冷水上鍋煮四十分鐘即可！

烹飪技巧

無