家庭自制美味八寶粥如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

紅小豆 ：1杯
綠豆 ：1杯
黑米 ：1杯
糙米 ：1杯
薏米 ：1杯
花生米 ：1杯
大白芸豆 ：1杯
糯米 ：1杯
混合豆 ：4杯

輔料

葡萄乾 ：1杯
枸杞 ：1杯
幹桂圓 ：1杯
核桃仁 ：1杯
蜜棗 ：適量
冰糖 ：可有可無

具體步驟

1. 用打豆漿的量豆杯子，一杯一杯的備好準備的材料。按煮的時間歸類，豆類一個容器盛放，米類一個容器盛放。

2. 蜜棗、桂圓、葡萄乾、枸杞放在一起。家人不喜歡太甜的口味，就沒有加冰糖，反正是微甜，喜歡甜的就再量杯冰糖。

3. 準備好之後，需要洗的就先沖洗下，溫水泡著。

4. 人多的話，選用家裡的大鍋，添水基本到滿。再提醒下，以上配料是夠5-6人喝，人少就配少點兒。

5. 水開後，大火後轉小火，1小時左右就可以關火，根據自己的需求可延長熬粥時間或者減少熬粥時間。

烹飪技巧

如果是早上喝粥，前一天晚上就準備好材料放鍋裡添夠水。如果是下午喝粥，就在早上泡各類豆。