主料
輔料
具體步驟
1.所需原料,泡發好的香菇,五花肉絲
2.泡好的香菇切絲備用
3.五花肉絲中加入耗油,料酒,鹽,醃製10分鐘
4.鍋中放油,倒入醃好的五花肉絲煸炒至五花肉絲變白,盛出備用
5.鍋中再放油,放入香菇絲煸炒,
6.倒入肉絲一起煸炒,放入適量的鹽,味精,糖,煸炒均勻即可
烹飪技巧
五花肉絲要切的細一點,比較好熟