準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 :
1斤 輔料
生抽 :
50ml薑片 :
2片蒜頭 :
2瓣 澱粉 :
少量糖 :
少量鹽 :
適量五香粉 :
少量蔥 :
3根 具體步驟
1. 選擇新鮮的豬排骨。洗乾淨。
2. 加入澱粉、生抽、食鹽、白糖、五香粉、薑片、蒜頭,加入適量水,攪拌均勻。浸泡半天。
3. 準備蔥花。
4. 要微波之前先攪拌,以免澱粉沉澱,粘低。放入微波爐,先微波2分鐘,然後拿出來攪拌均勻。再放進微波爐,微波5分鐘,再拿出來攪拌,撒上蔥花。再微波1分鐘,拿出。既可!