主料
輔料
具體步驟
1. 到菜市場買了四兩瘦肉(要求不能帶筋)
2. 切成一釐米見方的肉塊,炒掉血水,然後放在高壓鍋壓爛
3. 把所有的肉捻鬆
4. 鍋里加油,小火慢慢炒幹,直至肉成金黃色
5. 放到料理機裡打碎(由於炒的時候加了油,不是很好打,所以打了三遍)