嬰兒豬肉鬆的做法如何做簡單又美味

嬰兒豬肉鬆的做法非常簡單，家裡有寶寶的朋友可以試試。寶寶年紀小，不能吃過大的肉，但肉裡又含有人體不可缺少的蛋白質。那麼把豬肉做成肉鬆就再好不過了。肉鬆口感更佳細膩，寶寶更容易消化。做好的豬肉鬆可以根據情況新增調料，簡單美味。

主料

輔料

具體步驟

將裡脊肉切成2，3釐米厚的肉片，加上少許料酒，蔥姜拌勻。冷水下鍋，隔水蒸18-20分鐘左右。中間要開鍋翻拌一下，讓肉充分蒸熟。

肉蒸好後，把碗裡的湯汁和蔥姜倒掉，把肉夾到另一個乾淨的盤子裡鋪開。

將肉裝進保鮮袋裡，用擀麵杖逐次進行按壓。

將壓碎的肉倒回盤子，檢查下如果還有大塊的就用手撕碎一下。 放入微波爐，中火2分鐘一次烘乾。拿出來翻拌一下，再次中火 2分鐘。

將烘乾好的肉末放入攪拌機裡攪打成肉鬆即可。可裝入用熱水燙好的玻璃瓶進行儲存。放 入冰箱冷藏7-10天。