美味的香蕉糖酥,主要是由新鮮的香蕉與麵粉經過炸制而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感清香誘人,是一道口味獨特的美味小吃。香蕉富含豐富的維生素,有舒緩神經、通便的功效。經過炸制的香蕉糖酥,不僅色澤金黃誘人,還令人回味無窮。
主料
香蕉 :一根輔料
黃油 :35具體步驟
1.準備食材
2.白糖拌入麵粉中
3.用溫水和成光滑的麵糰(三光:手光,碗光,面光)
4.用塑料膜蓋好,醒面20分鐘
5.醒好的面擀成薄片
6.切成10*8的方片
7.香蕉撥皮切成5cm小段
8.把香蕉段放入方形麵皮中,捲成糖果樣子
9.鍋中放入適量菜汁油,燒至7層熱
10.放入卷好的糖果,炸至皮微黃
11.放入濾油盆中,等待復炸
12.再將油溫燒到8,9成熱
13.把剛才炸好的糖果快速復炸一遍,撈出,控油。
14.裝盤點綴即可,美味酥香的香蕉酥糖可以享用了