主料
輔料
具體步驟
把苦瓜和排骨洗好
把苦瓜切片
把蒜頭拍一下
骨頭放入鍋裡,加入適量清水,蓋上鍋蓋,大火煮上氣後關掉,過涼水沖洗泡沫,再加清水煮上氣改小火兩分鐘。
加入切好的苦瓜和拍好的蒜頭,開大火煮開改小火煮五分鐘
完成