主料
輔料
具體步驟
1.大米用清水洗淨,浸泡半個小時。鍋中放入清水,燒開,將大米放到鍋中。
2.大米煮五分鐘,倒入熟玉米粒。
3.攪拌均勻,一起煮。
4.雞蛋打在碗中。
5.鍋中的粥煮到黏稠,將雞蛋打散,淋在粥上。
6.放入少許鹽。
7.淋入香油,吃時再灑上蔥花。
烹飪技巧
不喜歡吃鹹粥的話,可以不放鹽與香油。