臘肉炒黃瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨切薄片。

2.臘肉切成小塊，大蒜切末。

3.鍋中熱油爆香蒜米。

4.把臘肉放入翻炒，小火慢慢煎出油脂。

5.把黃瓜片放入翻炒。

6.待黃瓜片稍軟加入適量鹽。

7.加入適量雞精調味。

8.淋適量生抽翻拌均勻即可。

烹飪技巧

黃瓜我覺得保留皮味道會更濃一點。黃瓜快速翻炒，別炒太久了。