主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.茄子洗淨切塊
3.尖椒洗淨切塊
4.肉切片
5.放蛋清中上漿
6.鍋熱放油、油熱將肉放入煸炒
7.將茄子放入煸炒,放適量的生抽煸炒
8.將尖椒放入煸炒
9.快熟放適量的鹽。
烹飪技巧
無