主料
輔料
具體步驟
1.酸菜魚調料一包。
2.草魚洗淨斬塊,(商家幫我斬好的)用料酒、醃魚料醃製十分鐘。
3.鍋中放適量油炒酸菜,炒出香味。
4.加適量水大火燒開。
5.放魚塊,煮熟。放剩餘的兩包調味料
6.出鍋放蒜苗、香菜、香油即可。
7.倒入大盤中開始享用吧!
烹飪技巧
個人認為用買的酸菜魚調料味道就夠了。