雞蛋蝦皮圓白菜餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.水、適量麵粉和麵。先用筷子攪拌，再用手揉成麵糰

2.面和好了，蓋蓋子靜放半小時。利用這段時間做餡

3.買的圓白菜，洗乾淨

4.把圓白菜剁碎

5.雞蛋兩個，加一點水攪拌均勻，加水做出來的雞蛋嫩

6.鍋裡放適量油燒熱，把蛋液倒入

7.馬上關火，用鏟子迅速攪拌

8.這樣出來的雞蛋嫩嫩的噢

9.蝦皮適量，用刀剁碎。等雞蛋涼了就可以拌餡了

10.習慣性的倒醬油了，其實不用放醬油，只放適量鹽攪拌均勻就可以了

11.餡拌好了，開始包餃子嘍～。

12.先做餃子皮，不會做的朋友可以直接買餃子皮來做

13.餃子皮中間放適量餡，然後捏起來就可以了。

14.兒子說：營養好吃味道鮮

烹飪技巧

攪拌雞蛋時放一點水，這樣做出來的雞蛋嫩