準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這種天氣,吃什麼都沒啥味道,好想吃點開胃的食品,吃辣椒雖然有點容易上火,但是辣椒是蠻開胃的。今天打算做一道青椒煎魚餅給家人吃,開胃又好吃。我兒子很喜歡吃青椒煎魚餅,一吃青椒煎魚餅就能吃很多飯菜,喜歡的朋友不妨也來嘗試一下吧。
主料
青椒 :
4根魚肉 :
250 輔料
姜 :
5片鹽 :
2生抽 :
2勺 具體步驟
1.魚肉放入薑末、鹽、生抽、油,攪拌均勻
2.青椒去囊切段
3.鍋裡放油,用手把魚肉弄成一個個的魚丸狀,然後用鍋鏟壓扁,小火慢慢的煎兩分鐘
4.翻面,也是煎兩分鐘左右
5.放入青椒炒一下,放入鹽,生抽和一點水,炒勻,加蓋燜一兩分鐘
6.好了