關於脆加的知識

清洗掉鹽重新炸。炸花生米容易炸糊，油炸時間不夠容易導致花生米沒炸脆。加了鹽的花生米想要復炸只需要把鹽清洗乾淨就可以了。炸好之後除了可以加鹽，還可以加些孜然粉，食用效果更加好。炸...

食材明細主料餛飩皮（適量）輔料豬肉末（適量）臘肉（適量）香蔥（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆脆盒的做法步驟1、雞蛋打成液體狀。2、雞蛋裡放入豬...

食材明細主料大棗（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制脆棗的做法步驟1、準備好大棗洗淨擦乾水分。2、大棗去核切片。3、放在烤盤上。4、擺放好，烤箱提前預熱上下火100°烤80分鐘...

“脆脆的外皮加自己喜歡的調味汁有不肥不膩的口感和圓圓滿滿的寓意，國慶宴壓軸，少不了它了一口氣就消滅了6個還沒吃夠……哎……我的體重呀！！”食材明細主料熟鵪鶉蛋（10個）豬肉糜（適量）雞蛋（1個...

“最近很饞，又不想去快餐店買垃圾食品。只能自己做點兒了！”食材明細主料土豆（3個）番茄（1個）輔料油（適量）配料糖（適量）黑芝麻（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆脆炸薯條的做法步驟1、將土...

“謝謝小耳的方子，不錯脆脆的。”食材明細主料淡鹽水（適量）水果（適量）餃皮（24個）輔料酸奶（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果脆脆杯的做法步驟1、準備材料2、兩片餃子皮塗抹上鹽水3、...

“加拿大象拔蚌特點：口味鹹鮮帶芥辣，色澤悅目質感保持原料原有特點”食材明細主料加拿大象拔蚌（400克）海蜇苗（80克）蘆筍（120克）輔料豉油汁（400克）五香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）高階（難度）熱燴雙脆的做...

“這一款華夫餅與之前的液體狀的華夫餅不同，這個做法做出來的華夫餅口感厚實，外層脆裡層鬆軟，搭配水果可做早餐或者下午茶。”食材明細主料低粉（160克）雞蛋（40克）白砂糖（60克）酵母粉（2克）輔料黃油...

脆皮年糕，香香脆脆，這道年糕主要是由餛飩皮、紅豆沙、白芝麻、雞蛋液、植物油特製作而成的。簡單的食材，造就美味的食物。而且道香香脆脆的脆皮年糕其實做法很簡單易學的哦~下面就讓我們...

“簡單易上手的巧克力脆片！”食材明細主料黃油（4g）夏威夷果（60g）糖漿（8g）巧克力豆（5g）輔料低筋粉（30g）可可粉（5g）蛋清（40g）砂糖（30g）黃油（（融化的）45g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）可可脆脆巧克力脆片...

餐飲提問：脆皮脆皮炸雞加盟費多少？麻麻ai叮叮回答：脆皮炸雞加盟費多少錢？這個情況的話是結合你的這個城市的經濟發展，還有消費情況去決定的，一般來說的話，這個加盟費起碼都得是五萬元以上的，但...

食材明細主料木耳（20克）胡蘿蔔（50克）黃瓜（50克）銀耳（20克）輔料糖（1匙）辣根（0.5匙）米醋（1匙）鹽（1匙）澇汁（2匙）香油（0.5匙）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆脆雙耳的做法步驟1、準備幹木耳備用2、木耳用溫...

食材明細主料五花肉（500g）輔料玉米澱粉（30g）料酒（20g）白糖（18g）鹽（10g）白胡椒粉（3g）姜粉（2g）紅曲粉（2g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）寶寶脆脆腸的做法步驟1、五花肉切小塊放入料理機。2、攪打成肉...

餐飲提問：鄭州脆皮雞烤肉加盟店，怎麼加盟脆皮雞烤肉飯？馬婉婉39回答：你找到了一個不錯的投資店鋪，那麼相關的一個發展情況就自然是比較好的。烤肉脆皮雞飯加盟店的生意狀態也是比較穩妥，而且...

食材明細主料餃子皮（適量）花生（適量）黑芝麻（適量）核桃（適量）輔料白砂糖（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆脆餃子盒的做法步驟1、花生，黑芝麻，核桃一起炒好，打成粉狀。用餃子皮包成自己喜歡...

絕脆雞排在雞排市場上佔據很大的比例，它的質量和它的名字一樣，非常脆，在行業裡算是非常良心的品牌。絕脆雞排具有非常大的優勢，在於它的外殼酥脆無比，內部肉質細嫩，汁水很多，吸引了一大批的顧...

食材明細主料蝦仁（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）芝士（適量）麵粉（適量）番茄醬（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆脆蝦球的做法步驟1、蝦仁清洗乾淨。2、剁成泥。3、放鹽，雞精...

“每次看到外面的脆骨烤串都很饞，可是總覺得外面賣的髒髒的。上超市買一斤，換個吃法，香香脆脆的，很下飯”食材明細主料雞脆骨（300克）輔料紅椒（適量）芹菜（適量）配料蔥薑蒜末（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）...

隨著我國經濟水平的提高，也帶動餐飲行業發展到了一個新的高度，畢竟民以食為天，人們的生活離不開美食的存在。在發達的餐飲市場上，當屬小吃行業的擴張速度最為驚人，其主要原因還在於小吃物美...

“整整三十年了，我帶著剛出生八個月的兒子去部隊探親，那個時候不像現在交通這麼方便，或者自駕車，不到一天就到了，不出山東這麼大的地，要走四天，我容易嗎？要是現在我才不走呢，可能那時年輕，也能吃...

“孩子們的童年少不了甜甜的糖，外面賣的各種新增，又不放心，自己動手做，有意義又好吃。”食材明細主料蛋清（4個）細砂糖1（60克）礦泉水（200克）鹽（8克）細砂糖2（500克）輔料食用色素（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小...

“有些時間沒做餅乾了，這次做的分量有點少很快就吃完了；剛做好老公晚上一罐捧著吃我說還沒拍照哈先別吃完哈，他就說不要緊啦吃完了再做然後才拍啦。。呵呵這兩天晚上只限制他吃幾塊就好了...

“如果心情不好，就吃好吃的，還是不好？那就多吃幾頓。心情好是因為一直保持著對生活的熱情與積極。”食材明細主料玉米粉（適量）輔料油（適量）水（適量）發酵粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“金黃脆脆雞米花，休閒小零食，搭配不同蘸料，吃出不同味道。”食材明細主料雞胸肉（一個）雞蛋（兩個）澱粉（適量）麵包糠（適量）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆脆雞...

食材明細主料麻薯粉（100g）輔料黃油（20g）牛奶（80g）雞蛋（1只）芝士碎（10g）奶粉（3g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士脆脆條的做法步驟1、準備材料。2、黃油放入牛奶中，微波爐30秒加熱融化。3、麻...