將南瓜去皮切成薄片,然後放到微波爐,八分鐘後取出,把南瓜放入料理機中,打成南瓜泥,然後在鍋里加入適量清水,倒入椰汁以及杏仁粉,再倒入南瓜泥,攪拌均勻後小火煮熟,然後再倒入牛奶,煮好之後撒一層熟芝麻,稍微冷卻一下就可以吃啦。
主料
南瓜 :750g輔料
白砂糖 :適量具體步驟
1.準備南瓜和杏仁露、白糖。杏仁露我選擇了超市裡買現成的。實際用到的南瓜是圖上的兩倍。因為南瓜打成泥後份量會比較少
2.南瓜切片碼好入微波爐裡叮五分鐘
3.放入攪拌機裡打成糊
4.南瓜糊倒入鍋中,加入杏仁露和適量白糖煮至沸騰(白糖依各人口味新增)
5.晾至稍涼後倒入杯中
6.為了好看在面上加入了一勺杏仁露(這一步純屬個人喜好)
實際用到的南瓜是圖上的兩倍。因為南瓜打成泥後份量會比較少。個人覺得南瓜加杏仁露的味道很香濃,但是小朋友不太喜歡杏仁的苦味。