說到青棗想必廣大吃貨朋友們一定不會覺得陌生吧，青棗是我們日常生活中十分常見且營養價值很豐富的水果之一，青棗不僅營養價值高而且口感也特別好，因此受到不少人的喜愛和追捧，那麼，青棗怎麼做好吃？不妨我們一起去了解看看吧。
一、青棗怎麼做好吃
1、棗圈青汁
做法：準備好一個乾淨的玻璃杯，準備好新疆和青棗、大麥落葉青汁、小刀等。用小刀橫切新疆和田棗，把開水倒入杯中，把切好的新疆和田棗和大麥落葉青汁粉放入杯中，用勺子均勻攪拌，不到5分鐘營養健康的棗圈青汁就做好啦。
烹飪技巧：開水倒入杯中時要迅速把棗和青汁放入並不斷攪拌。
2、牛油果青棗奶昔
做法：備好的水果，把臺灣大青棗的皮削掉，口感好些。把臺灣大青棗肉切成小塊，牛油果對半切開，用小刀劃成小塊，再用勺子挖出來，把水果放入攪拌杯裡，加入適量牛奶，把杯子蓋上蓋子裝入主機內，啟動按鈕，牛油果青棗奶昔完成。
烹飪技巧：牛油果青棗奶昔的厚薄可以通過加入牛奶的量來調節，水果可以根據自己喜好調整，可以是牛油果香蕉奶昔。
二、青棗的功效與作用
1、增強身體免疫力
平時多吃一些青棗，能有效提高身體免疫力，因為青棗中含有大量的天然果糖和葡萄糖，它還含有一些維生素c和核黃素以及胡蘿蔔素等多種微量元素，對人類身體有明顯不良作用，平時經常食用既能提高身體免疫力，也能提高人體的抗病能力。
2、保護肝臟
青棗對人類的肝臟也有明顯的保護作用，它能提高肝臟的解毒能力，也能修復受損的肝細胞，還能減少藥物對人類肝臟的傷害，平時經常吃青棗提高血清蛋白數量，降低轉氨酸，對人類的肝臟有明顯的保護作用。
3、鎮靜安神
鎮靜安神也是青棗的重要作用之一，它含有的黃酮類物質和葡萄糖甙等物質都有明顯的鎮靜和催眠作用，平時它們能直接作用於人類的中樞神經，可以調節心情，緩解情緒，可以減少失眠與抑鬱等不良症狀發生，另外平時多吃一些青棗還能有效降低血壓，也能減少心血管疾病發生。
青棗的食用方法有很多種，最簡單最常見的食用方法就是把它洗淨以後像吃蘋果那樣直接吃，也可以把它洗淨切成塊狀，放在榨汁機中榨出果汁，加蜂蜜調味以後食用。另外把青棗去掉棗核切成塊狀，與其他水果放在一起加沙拉醬調勻製成水果沙拉也是它的常見吃法之一，而且味道特別好。
青棗怎麼做好吃？青棗的功效和作用有哪些呢？對於想知道青棗怎麼做好吃，或者不知道青棗的功效和作用的朋友們來說，相信在看了以上詳細介紹以後，一定不難從中找到這兩個問題的正確答案，建議大家不妨按照這些方法來嘗試做青棗哦。
千里飄香谷
