#DIY#金針菇雞湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞切成塊，洗淨血汙之後、

2.先放入滾水中川燙一下，再放置一旁備用。

3.金針洗淨泡軟後放置一旁（當然，也可用新鮮的金針菇），

4.蔥洗淨切段。

5.煲內放水煮沸後，再放雞塊、酒、薑片煮開至滾，改用中火煲10分鐘。

6.再加入金針略滾一下之後，加入鹽調味，瀝點香油即可盛盤。