![芝士蘑菇湯怎麼做好吃又簡單]( "芝士蘑菇湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘芝士就是乳酪，也是通過發酵製作的，所以有豐富的蛋白質，脂肪，磷脂和維生素等營養成分，其營養價值極高，蘑菇作為食用菌，其營養價值也是很豐富的，芝士蘑菇湯就是將二者的營養價值都濃縮到濃濃的湯中，乳酪的香甜搭配蘑菇的獨特口感，將美味更加放大到極限。
主料
芝士 ：
適量 蘑菇 ：
幾粒肉絲 ：
若干 輔料
酒 ：
適量鹽 ：
適量生粉 ：
適量 具體步驟
蘑菇幾粒，洗淨切片。
肉絲幾條，用酒鹽生粉醃好。
水滾後，先放蘑姑和芝士。
待蘑菇熟芝士溶再放肉絲略滾調味即可。
烹飪技巧
米飯不要太乾，也不要有太多水分，另外蘑菇切片是不要切的太大，有利於烹飪中水分的蒸發。
千里飄香谷
