鮮美的芹菜豆腐拌飯。芹菜大家眾所周知就是有安定情緒，消除煩躁的粗纖維的綠色可食用植物，和具有二千一百多年曆史而且降血壓、降血脂的豆腐搭配。跟米飯混合，清單爽口。將芹菜、豆腐、胡蘿蔔進行翻炒。綠紅白三色，最能吸引起愛挑食的寶寶的食慾了。
主料
胡蘿蔔 ：30輔料
油 ：適量具體步驟
1.芹菜需要提前焯一下，再切成小段。PS：因為芹菜中的草酸會影響鈣的吸收，所以需要提前焯一下，以便去掉大部分的草酸。儘量給寶寶挑選芹菜葉附近的菜莖，會嫩一些。
2.胡蘿蔔切成小碎丁。
3.豆腐切成小塊兒。
4.準備好全部的食材：芹菜，胡蘿蔔，豆腐，還有提前燜好的米飯。
5.鍋中放入少許底油後，先下入胡蘿蔔和芹菜翻炒。
6.加水沒過蔬菜後，稍微燉一會兒，直接湯汁收幹。PS：因為胡蘿蔔和芹菜不容易炒熟，所以，最好加水燉一小會兒。
7.加入豆腐和米飯，豆腐炒熟後，即可出鍋。PS：關於是否加鹽，寶媽們根據寶寶的口味自行調整，雖然是適合12個月以上的寶寶輔食，還是儘量鼓勵寶寶的輔食不加鹽，以便養成清淡的口味。
8.如果寶寶不喜歡豆腐，可以少放一點，並儘量在炒的時候給鏟碎，跟米飯混合均勻再盛給寶寶吃。
這道輔食製作方法真是太簡單了，選擇兩樣蔬菜，處理成丁狀，炒鍋一炒就能出鍋，真是分分鐘就能做好，成功率也高，快手輔食必備呀~
千里飄香谷
