主料
輔料
具體步驟
1.將豬肉洗淨切絲。
2.將土豆剁成粒狀。
3.在鍋裡放油燒熱。
4.倒入土豆粒炒熟。
5.再加入咖哩粉,大蒜粉,洋蔥粉,鹽調味,炒至均勻。
6.在鍋內放油燒熱。
7.加入肉絲翻炒,並加入海鮮醬。
8.當肉變白時,加入醬油,一勺米醋,適量鹽調味,即可起鍋了。
9.準備煮好的米飯
10.將咖哩土豆粒和肉絲蓋在飯上。
11.將西紅柿切塊,放在飯上即可。
烹飪技巧
1.醬油要在肉炒熟後再放。2.推薦用橄欖油燒菜。