臘骨煲蓮藕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備一切蓮藕。

2.準備好臘骨頭，清洗乾淨。

3.鍋加水。

4.放入臘骨頭。

5.放點料酒，花椒和薑片。

6.蓮藕切塊，泡一下。

7.骨頭煲煮半個小時。

8.蓮藕洗淨。

9.鍋里加入蓮藕。

10.再繼續煲煮30分鐘。

11.適當加鹽調味。

12.盛碗。

烹飪技巧

1、臘骨頭提前泡一下，再用熱水清洗乾淨。2、臘骨頭有鹽了，後面下鹽要適量了。3、煲湯放點姜和花椒，湯會更鮮香。