老北京炒烤肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切成2毫米厚的片。放入料酒，老抽，鹽，糖，白胡椒粉，味精，攪拌均勻後醃製10分鐘。

2. 大蔥、洋蔥切成絲，香菜切成3釐米長的段。

3. 平底鍋燒熱倒入油，待8成熱時倒入洋蔥煸炒幾下，待微軟。

4. 放入蔥絲和香菜段，稍微翻炒幾下即可