準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鯖魚 :
1條薑末 :
1/2茶匙洋蔥末 :
1大匙優格 :
1大匙椰奶飯 :
1碗GaramMasala :
1大匙鹽 :
1茶匙細砂糖 :
1/4茶匙黑
胡椒粉 :
1/4茶匙 輔料
具體步驟
1. 鯖魚洗淨,從背部剖開,用廚房紙巾吸乾水份備用。
2. 薑末、洋蔥末、優格與所有調味料混合成醃醬。
3. 將作法1的魚片抹上作法2的醃醬,至少醃1小時。
4. 將作法3醃好的醃鯖魚放入已預熱的烤箱,以180℃烤10分鐘即可,食用時佐以椰奶飯一起享用。