奶油洋菇濃湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洋菇切片後汆燙至熟，撈起瀝乾水份備用。洋蔥切絲備用。

2. 熱鍋，將香蒜奶油熔化，加入洋蔥絲炒香，再將洋蔥絲取出不用，用小火炒香麵粉，再放入雞高湯及鮮奶油煮開，最後放入洋菇片，並用鹽、雞精粉、胡椒粉調味，即可上桌食用。