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發表於:2024-02-27
“讓浪漫的紫色心情,在暖暖的春風裡慢慢飄揚……”食材明細主料麵粉(500克)乾性酵母(5克)水(適量)熟紫薯(3個)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯棒棒卷的做法步驟1、乾性酵母用溫水攪勻2、...
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發表於:2024-02-24
“無色素新增,健康,營養,適合三歲以上的寶寶吃。”食材明細主料紫薯泥(100克)煉乳(8克)牛奶(150克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯棒冰的做法步驟1、紫薯蒸熟,用料理機打成泥。2、加煉乳...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紫薯(1個)牛奶(200毫升)輔料綿白糖(2勺)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶紫薯棒冰的做法步驟1、食材:紫薯(已洗淨蒸熟)、牛奶、綿白糖。2、將紫薯去皮、掰成小塊放入榨汁杯...
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發表於:2024-02-23
“可以任意選擇三種顏色,任意搭配哦~”食材明細主料麵粉(580克)蕎麥粉(20克)蒸熟南瓜(100克)輔料酵母(6克)白砂糖(40克)牛奶(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棒棒糖三色花捲的做法步驟1、黃...
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發表於:2024-02-10
“迷上烘培,不僅僅是因為百變的麵糰讓我陶醉,更因為自己做烘焙,可以儘可能的照顧到家裡成員的喜好。不知道從什麼時候起,仔仔就不太喜歡和牛奶了,我只能在包子饅頭面包裡面新增奶製品,讓他盡...
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發表於:2024-02-01
“首先,這個方法超簡單!超省事!不需要揉出手套膜,不需要兩次發酵,不需要面胚整形,省去諸多環節,只要一次發酵就好!做法簡單到極致的麵包!並且低糖少油,多吃一點也不擔心長肉肉,芝麻的純香,紫薯泥的...
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發表於:2024-02-27
“紫菜餅乾棒,鹹香味曲奇”食材明細主料低粉(200克)黃油(90克)糖(22克)蛋黃(3個)鹽(3克)輔料泡打粉(4克)紫菜碎(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫菜餅乾棒的做法步驟1、低粉加入泡打粉過篩...
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發表於:2024-02-24
“和麵包相比較,蒸饅頭要簡單很多,以前根本沒蒸過饅頭,雖然是正宗的北方人,很早就離開家來到武漢,還沒來得及跟媽媽學蒸饅頭,很多東西都要從頭學起,自從前年進了美食家,看到這麼多高手都會蒸饅...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料紫米(適量)牛奶(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫米冰棒的做法步驟1、紫米洗淨泡半個小時。2、放入鍋中大火煮沸轉中小火慢煮。3、煮至紫米開花熟透撈起紫米放涼,米湯...
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發表於:2023-12-31
“常吃山藥養胃,當紫薯與馬拉里蘇芝士相遇,會碰撞出怎樣的味道,開始做起來吧。”食材明細主料山藥(適量)紫薯(適量)糯米粉(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)輔料白糖(適量)牛奶(適量)調料麵包糠(適量)甜香(口味)煎...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料普通麵粉(500克)紫薯(1根)乾酵母(5克)輔料清水(80克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棒棒糖紫薯饅頭的做法步驟1、蒸好紫薯,我還做了別的,所以多蒸了幾根。2、麵粉分成兩份,一份加...
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發表於:2024-01-13
“最近去超市的頻率高了,每次看到誘人的紫薯都忍不住買點回家,大部分時間都是煮米飯時放進去一起煮著吃,偶兒會變變花樣做其他美食。前幾天做冰皮月餅蒸了幾個紫薯,做完冰皮月餅後剩下一些...
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發表於:2024-02-27
“我喜歡美食天下,美食天下高手如雲,我可以學習到好多的東西,不懂的不會做的飯菜,到美食天下就可以學習到,我們北方喜歡做饅頭,看到廚格格有獎群磕,有點動心,呵呵,就也做個雙色饅頭卷吧,”食材明...
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發表於:2024-02-27
“我喜歡美食天下,美食天下高手如雲,我可以學習到好多的東西,不懂的不會做的飯菜,到美食天下就可以學習到,我們北方喜歡做饅頭,看到廚格格有獎群磕,有點動心,呵呵,就也做個雙色饅頭卷吧,這次想做...
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發表於:2024-01-07
“魔法棒第三季:紫薯魔法棒——同樣的軟歐基底,添加了紫薯粉。雙色乳酪餡料。滿口奶香!勁道口感!”食材明細老面高粉(50)糖(3)酵母(0.5)溫水(35)餡料奶油乳酪(200)糖粉(35)黃油(30)紫薯粉(適量)主麵糰高粉(2...
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發表於:2024-01-04
“款式典型、製作簡單是本款花捲的特點,同樣的款式,同樣的食材,同樣的製作方法,由不同的人操作,會產生不同的效果,好吃才是硬道理。”食材明細主料普通麵粉(500克)紫薯(300克)酵母(5克)輔料白糖(30...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:1個輔料植物黃油:適量麵粉:2勺白糖:適量鹽:適量蘑菇精:適量芝士片:一塊具體步驟1.紫薯洗淨去皮切片;2.3.上鍋蒸熟後,用勺...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低粉(130克)雞蛋(1只)紫薯泥(50克)輔料黃油(10克)糖(30克)黑芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯阿拉棒的做法步驟1、所有食材2、黃油軟化放入盆中和糖拌勻,再倒入蛋液稍微...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料紫薯(250g)燕麥(20g)輔料配方奶(40g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯燕麥棒的做法步驟1、紫薯去皮切片上鍋蒸熟。2、紫薯放涼,加入配方奶或者牛奶。3、放入料理機打成泥。4...
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發表於:2024-02-05
“普通的饅頭添加了紫薯,淡淡的紫色讓人欣喜,小小的改變無形中更能吸引孩子的眼球,增加食慾。”食材明細主料麵粉(320克)奶粉(20克)紫薯泥(80克)輔料清水(180克)白糖(20克)乾酵母(6克)奶香(口味)蒸(工藝)...
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發表於:2023-12-29
“臘月二十八,把面發。做一份彩色的棒棒糖饅頭,祈願開心快樂,永葆童趣,生活多姿多彩,蒸蒸日上🌹🎉”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)輔料南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-27
“很喜歡紫薯,因為它那優雅的紫色,更因為它的味道甜糯,還有它富含硒元素和花青素,能清除體內自由基,抗衰老!其他諸如潤腸通便、消脂減肥的作用就不用說了,大家都知道的。這次買的紫薯還是不怎...
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發表於:2024-01-05
“顏色漂亮,花捲暄軟。”食材明細主料熟紫薯(適量)熟南瓜(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯南瓜雙色卷的做法步驟1、紫薯,溫水,發酵粉打成細膩的紫薯泥。2、...
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發表於:2024-01-13
“之前在北京的一個小日料吃過這個壽司,覺得很好吃就回家自己研究,沒有人家專業的壽司醋,但是也覺得味道很不錯。做完一次老公可以吃好幾次,但是個人覺得還是做完當時最好吃。蟹棒脂肪含量...
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發表於:2024-02-29
“一款典型的中式麵點,各家都在製作,如果說特色,那就是各家有各家的招兒了,好吃才是硬道理。一樣的東西,不同人製作,會有不同的結果,自己喜歡就好。”食材明細主料麵粉(400克)紫薯(150克)輔料酵粉...