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美味金銀丸子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.27K
美味金銀丸子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬五花肉 :三兩
黃米~糯米~ :適量
蔥薑蒜 :適量

輔料

蠔油~料酒~鹽~糖~白胡椒粉適量

具體步驟

1. 把豬肉切成快~蔥薑蒜切末~

2. 把豬肉快~蔥薑蒜末~加料酒~蠔油~白胡椒粉~糖~鹽~用料理機一起攪拌均勻

3. 著是打好的肉餡

4. 肉餡分開兩份~一份粘上黃米~一份粘上糯米~(黃米和糯米~事先要先用水泡4個小時)

5. 把團好的丸子~如蒸鍋中~蒸25——30分鐘左右

6. 把蒸好的丸子拿出擺好盤~用蔥花蒜末爆鍋~加料酒~加水~加糖~鹽~白胡椒粉~香油少許~用水澱粉勾芡~淋在蒸好的丸子上!~照片可能照的效果不好~成品的顏色還是很協調的~黃白搭配!~