準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
南瓜 :
適量 瓊脂 :
少許糖 :
少許 輔料
具體步驟
1. 取少許瓊脂在水裡泡半個小時
2. 把一小塊南瓜皮去了,中間的瓤也去掉
3. 把南瓜刨成細絲,家裡如果沒有工具也可以用手切
4. 把南瓜絲放進鍋裡,加上水,水與南瓜絲的比例大概是1.5:1
5. 大火燒開之後把泡沫去了
6. 加入瓊脂和糖用小火一起煮一會,南瓜爛了以後用勺子壓碎
7. 碎的差不多了用碗盛起來,就可以拿模具了
8. 慢慢的放入模具中,放到冰箱冷藏兩個小時就可以了
9. 好了,南瓜冰糕就這樣做好了