1、放在通風處儲存。取一個紙殼鋪在地面上,把芋頭放在上面擺放即可。也可以將芋頭放在籃子裡面,再將籃子置於陰涼通風的地方儲存。
2、冷凍儲存。將芋頭去皮,清洗乾淨,切成大小合適的塊,分別裝在食品袋中,放進冰箱冷凍儲存,吃的直接烹飪即可。