蠔油蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把蝦鬚剪去洗乾淨，芹菜去根洗淨切段

2. 把開水燒滾年糕先燙過會把芹菜倒入馬上撈起，過涼水備用

3. 起油鍋把薑末蒜片辣椒煸香倒入臺灣蝦炒至變色加酒.醬油.蠔油燒五分鐘

4. 最後倒入芹菜年糕翻炒數次加蔥花，一碗鮮香蠔油蝦就可以出鍋了。