關於仙紅團的知識

“紅團，莆田人記憶深處的溫馨💕。”食材明細主料糯米粉（350g）麵粉（100g）綠豆（250g）輔料白糖（50g）鮮雞蕉葉（適量）清水（(煮綠豆)450g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）莆仙紅團的做法步驟1、鮮雞蕉葉...

食材明細主料紅薯（適量）米飯（適量）輔料麵包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯飯糰的做法步驟1、蒸熟的紅薯和剩的米飯。2、拌勻～3、製成丸子裹上面包糠。4、鍋加油燒溫熱，中小火。...

“😋😋😋😋😋😋😋🎉”食材明細主料椰漿（適量）芋圓（適量）紅豆（適量）輔料芒果醬（適量）白砂糖（適量）香草（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紅豆燒仙草的做法步驟1、事先準備好龜苓膏，把它們切成小塊兒備...

“糯嘰嘰超好吃的紅豆餡青團。”食材明細主料青團預拌粉（250克）熱水（130克）玉米油（25克）輔料紅豆餡（260克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆餡青團的做法步驟1、準備好所有材料。2、將青...

“網紅仙豆糕──魚兒廚房私房菜出品的一道小茶點。皮薄餡滿，外酥裡嫩，爆漿流心，顏值爆棚，誘惑著吃貨的味蕾。”食材明細主料低筋粉（300g）玉米澱粉（90g）白糖（皮60g餡10g）玉米油（90g）雞蛋（3個（去殼160...

“這款仙豆糕我用的是外面買的紅豆沙餡，也可以用自制紫薯餡或其他自己喜歡的餡料，不過自制餡料最好是乾的，不然包的時候不好操作，煎的時候也容易開裂。喜歡芝士的可以放，不喜歡的隨意。比配...

“個人覺得今天的紅薯糰子做法雖然簡單，但成品確是很小資的。做成了一個個小模型，讓人的食慾大大加增啊。吃撐你絕對是沒商量哦，帶給同事嚐了幾個，口感都說不錯。”食材明細主料糯米粉（120...

“今天給大家介紹一種清涼好吃，不刺激胃，還沒有新增劑，適合家庭製作的冷飲。說它是冷飲，其實它不算冷，不用冷藏也不用冷凍，在室溫下製作、儲存就可以。神奇的是吃到嘴裡卻有冰涼的口感，又嫩又...

“不用烤箱也能做的香甜低卡小點心，外酥裡軟，做法簡單，一口平底鍋輕鬆搞定。”食材明細主料低筋麵粉（80克）糖粉（15克）玉米澱粉（20克）雞蛋（1個）黃油（15克）輔料紅薯餡料（150克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時...

“做了基礎的青團後，準備做一個升級版的，之前也看到有其他朋友做，家裡正好有這個模具，效果瞬間秒殺，讓青團變得有些蘿莉起來。”食材明細主料艾草（適量）薄荷葉（適量）糯米粉（適量）粘米粉（適量）豆沙（適...

食材明細主料紅薯（400克）大黃米粉（100克）糯米粉（100克）輔料玫瑰醬（適量）熟大米粉（適量）白芝麻仁（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯麻團的做法步驟1、紅薯蒸熟去皮，搗成泥。2、放入大黃米...

“嘗試過芝士烤紅薯美味的你們，一定抵擋不住今天我給你們安利的網紅爆漿紫薯仙豆糕！火得一塌糊塗，好吃得五體投地！熱辣出爐的馬蘇裡拉芝士，拉絲誘惑，仙豆糕外皮酥脆，內裡香甜，一口一爆漿，真的無...

“奶茶大人小孩都比較喜歡吃，買一杯十塊起步，在家自己做味道也好吃，還特別實惠，還比較放心。”食材明細主料燒仙草（250克）紅豆沙（適量）白砂糖（適量）輔料純牛奶（2瓶）調料茶葉（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分...

“抹茶好像總是與蜜紅豆搭配。無論麵包蛋糕還是甜品，有紅豆的地方總能看到抹茶，有抹茶的地方几乎也總能看到紅豆，這是為什麼呢？這日突發奇想，把他倆和燒仙草聯絡起來，並且，由於近日對奶泡的玩...

食材明細主料草魚（1個）輔料薑絲（適量）辣椒絲（適量）香菜絲（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）辣椒油（適量）調味鮮（適量）薑片（適量）薑汁（適量）生抽（適量）香油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）團年魚的做法...

“夏日美味——紅豆仙草凍”食材明細主料仙人草（50g）澱粉（100g）輔料泉水（500g）配料紅豆（100g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆仙草凍的做法步驟1、紅豆洗淨，清水浸泡2小時，然後清洗，瀝乾水...

“只要一口平底鍋就可以搞定的網紅甜品，外酥裡軟吃一口就停不下來仙豆糕，也叫虎皮餑餑，據說源自明朝，最初是以各種豆沙做為餡料做成的小甜點，如今火遍全國，餡也被改良了，除了用各式豆沙還可以...

食材明細主料糯米粉（100g）鹹蛋黃（4只）肉鬆（100g）菠菜（150g）澱粉（10g）輔料糖（10g）油（10ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）網紅青團的做法步驟1、鹹蛋黃上蒸鍋蒸熟2、熟鹹蛋黃按碎，炒鍋放10克油加熱...

食材明細主料花仙魚（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）調料生抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒花仙魚的做法步驟1、花仙洗淨。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入花...

“一直以為，那是即衝型龜苓膏。翻出來，才發現是燒仙草。不過，黑乎乎的，看起來跟龜苓膏也沒什麼兩樣。這東西，閩粵地帶很常見，用來配酸奶也不錯。正好還有酥紅豆——煮得酥而不爛的紅豆，請它來...

食材明細主料紅薯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）藕粉（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅薯團的做法步驟1、準備原料。2、紅薯和胡蘿蔔去皮切成小塊。3、上蒸鍋蒸熟胡蘿蔔和紅薯...

“盤點燒仙草，看起來有望在夏天結束之前解決掉。就這麼吃有點太單調，腦子迅速轉動，忽然間，紅豆與燒仙草發生碰撞——就是它了！紅豆燒仙草。紅豆最好是蜜紅豆，不過沒有也沒關係，可以速成一個，紅...

“仙豆糕是一種由豆類作為主要材料的老北京小吃。經過煎制後的仙豆糕表面香脆，內餡綿軟。不得不說，它就是網紅美食界中的一股清流。不靠顏值，只靠實力，深受人們的喜歡。”食材明細主料雞蛋...

食材明細主料雞蛋（2枚）澱粉（40g）低筋粉（145g）油（45g）糖（35g）馬蘇裡拉乳酪（適量）輔料紫薯（250g）煉奶（25g）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高階（難度）仙豆糕的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、打入雞蛋加油和糖。3、攪拌...

“我今天分享的仙豆糕是用紫薯做餡兒，中間加了一些馬蘇裡拉芝士，一甜一鹹搭配起來，這味道簡直絕妙，而且趁熱吃還會拉絲哦～外皮使用低筋麵粉，大家知道，低筋麵粉是製作餅乾用的，所以這樣做出的仙...