祕製雜燴炒飯如何做簡單又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

米飯 ：兩人份
豆角 ：十根
香菇 ：六個
花生 ：20-30個
豬肉 ：適量
北豆腐 ：適量

輔料

蒜 ：適量
橄欖菜 ：適量
蔥 ：適量
澱粉 ：適量
孜然粉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 肉塊加鹽，孜然粉，澱粉，花生油稍微伴一下醃十分鐘。

2. 豆角香菇豆腐切丁備用。

3. 熱鍋加油，把花生炒香，盛出備用。

4. 剩下的油將肉丁炒熟，盛出備用。

5. 熱鍋加油，放入少許蔥蒜炒香，依次放入豆角，香菇，豆腐，加一點鹽和醬油，炒熟盛出備用。

6. 最後放入米飯翻炒幾下，待沒有大塊兒後將之前所有材料倒入，放入適量橄欖菜，醬油，鹽，反覆翻炒，等到所有食材混合均勻後盛出裝盤~

烹飪技巧

一定不能閒麻煩就把配菜一起炒，要按順序。米飯最好硬一點~