準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬骨 :
兩塊 枸杞 :
八粒 紅棗 :
倆粒香菜碎 :
適量 輔料
蔥薑蒜 :
適量 花椒 :
八粒 八角 :
一個八角的兩半鹽 :
一小勺 具體步驟
1. 水燒開,放入豬骨至肉色變白撈出,水倒掉。
2. 再加水燒開,放豬骨,蔥薑蒜,花椒粒,八角熬製半小時放鹽熬二十分鐘。
3. 放洗好的紅棗,枸杞熬十分鐘出鍋放香菜碎。
4. 注意,所有過程必須蓋鍋完成,還有最好用好多年做飯用的鐵鍋來熬味道才能更好哦!
烹飪技巧
豬骨一定要在水燒開後在放入鍋內煮