美味的自制冰激凌的做法如何做簡單又美味

冰激凌真的是有一種神奇的魔力，喜歡它的人兒年齡跨度可是挺大的呢，一般都說外面的冰激凌可能會新增什麼，為了健康，還是自己製作冰激凌比較好，那麼這款自制冰激凌的做法的做法就介紹給你們哦，之前覺得過程會比較複雜，沒想到還是挺簡單的呢。

主料

輔料

具體步驟

1雞蛋4個（只要蛋黃哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味調節）。

2把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內。。（因為之後要放冰箱 所以我就直接用保鮮盒了。。）。

3將蛋黃和白糖攪拌均勻。

4將蛋液打發成乳白色就可以了。。如圖。

5將準備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開。。

6將煮制好的牛奶 慢慢的倒入打發好的蛋液中 邊倒邊攪拌。。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花湯”了）。

7將牛奶和蛋液攪拌均勻。

8將加入牛奶並攪拌均勻的蛋液 再次倒入鍋中，煮至微開。之後，將蛋液放入容器，等其涼涼後放入冰箱冷凍室即可。

9我在吃的時候 還撒了些“奧利奧”的餅乾碎。。把“奧利奧夾心餅乾”的夾心去掉，把奧利奧餅乾放在保鮮袋裡捏碎。。再撒到凍好的冰激凌上。。。（您也可以放些自己愛吃的水果或者果醬）OK！大功告成啦。