除夕的早餐和午餐沒有特殊要求,晚餐需要精心準備。除夕的美食豐富,包括餃子、魚肉、長面、湯圓、餛飩、豬蹄、生菜、雞肉等。餃子是傳統的美食之一,製作的材料包括麵皮、精肉、青菜等。餃子煮好以後可以直接吃,也可以蘸著調製好的醬汁一起吃。魚肉是常見的食材,可以用於製作清蒸魚、水煮魚等美食。