清香茼蒿麵條如何做簡單又美味

清香茼蒿麵條，色澤豐富，味道鮮美，“家常滋味”帶給你溫暖的感覺。蝦蓉面本身香滑順口又不失嚼勁，又配以滋味特別的茼蒿小菜，怎能不讓人記憶深刻，回味無窮！怎能不讓人垂涎欲滴！況且，茼蒿具有消食開胃，通便利肺，清血養心，潤肺化痰，降壓補腦等效用。

主料

輔料

具體步驟

準備好豬肉、番茄、茼蒿

將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機，攪打。

加入白糖，繼續攪打。

成濃稠玉米漿。

倒入碗中，加入麵粉，乾酵母，泡打粉，攪拌。

成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜，發酵。

麵糊起發。

裝入模具中，放入蒸屜，

放入沸水鍋中，旺火足氣，蒸15分鐘左右。

熟透，出鍋。

起油鍋，加入肉片，加入蔥花，加入番茄醬，煮至豬肉熟，盛到碗裡即可

烹飪技巧

1、煮麵的時間要掌控好。