準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天給大家介紹一道清熱的藥膳——茼蒿煮香芋。香芋曾被人為蔬菜之王,營養豐富,是一道色、香、味俱全的美食。香芋具有理氣、解毒、鎮咳、補脾、清熱等等的功效。而茼蒿則具有美化肌膚、養心、通腸、健胃、降血壓、利小便的作用。兩者結合就是一道完美的藥膳了。
主料
香芋 :
450 茼蒿 :
95 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
食材:香芋(已去皮洗淨)、茼蒿(已清洗切開)
將香芋放在案板上切成塊。
燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻炒翻炒。
接著,加入一些清水煮開煮至香芋熟軟
然後,合入切好的茼蒿翻動一下煮開。
最後,加適量的鹽。
加適量的味精。
調味炒勻,即成。