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發表於:2019-11-29
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蔘:適量西紅柿:一個雞蛋:兩個豆腐皮:適量輔料蔥:適量姜:適量糖:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量香油:適量具體步驟1.海蔘洗...
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發表於:2024-02-10
“海蔘一直以來都是高階菜品之一,海蔘除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外,還含有其它活性成分如海蔘素、酸性粘多糖和海蔘皁苷等,另含18種氨基酸且不含膽固醇。乾貝的營養...
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發表於:2020-10-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料瘦肉:5片魷魚:3片乾貝:5個海蔘:1個輔料鹽:少許枸杞:5個桂枝:1根水澱粉:少許味精:少許雞粉:少許當歸:1片姜:1片具體步驟1.海蔘...
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發表於:2024-01-13
“深秋時節,來一碗熱騰騰的海蔘菠菜湯,海蔘的彈牙口感,加上湯的鮮香順滑,配一碗香噴噴的米飯,幸福感爆棚有木有”食材明細主料海蔘(2個)瑤柱(30克)菠菜(3棵)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(...
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發表於:2018-10-08
海蔘一般生活在海邊或者是深海,因為其含有豐富的營養價值,它含有維生素、微量元素以及海蔘皁甙等等營養物質,被人們稱為“海中人蔘”。長期堅持適量食用海蔘對身體很好。用海蔘來煮湯可以...
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發表於:2024-01-08
“豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料曉芹海蔘(適量)土雞(適量)輔料山藥(適量)調料姜(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蔘煲雞的做法步驟1、海蔘改刀切條,雞切塊也飛水去血沫,再換水把雞與海蔘一起放入。2...
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發表於:2024-02-25
“杏鮑菇竹蓀煲雞湯食材:雞湯、竹蓀、杏鮑菇、木耳、海蔘(家樂福買的上面寫的)鹽1、將雞湯倒入熱鍋中煮,將木耳放入鍋中2、將杏鮑菇切成片後,放入鍋中3、將泡好的竹蓀切成片狀後,放如鍋中4、...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料海蔘(適量)大米(適量)頂都(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)白糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)海蔘煲仔飯的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料板栗(200克)球參(200克)輔料小香菇(10個)鮑汁(1湯勺)辣椒(適量)魚露(適量)姜(1片)五花肉(少量)粉水(適量)蒜頭(5個)雞汁(1勺)香菜(1棵)雞粉(0.8勺)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(1個)香油(1勺)蔥(1棵)原味(口味)燜(工藝)半...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料火腿丁(適量)海蔘(適量)豆腐(適量)青豆(適量)杏鮑菇(適量)輔料水(適量)配料澱粉(適量)油(適量)雞精(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘豆腐煲的做法步驟1、主要...
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發表於:2023-12-29
“今天我就給大家推薦一款海蔘木耳煲排骨湯,熱騰騰的湯真是冬天必不可少的啊。”食材明細主料曉芹海蔘(500g)木耳(50g)排骨(500g)輔料火腿(30g)姜(6g)蔥(8g)調料鹽(適量)味精(適量)豬油(適量)清淡(口味)燉(工...
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發表於:2018-07-20
山藥、火雞胸脯肉、胡蘿蔔、火腿、蔥等。海蔘煲雞湯的時候一般煲二十分鐘,即食海蔘的話時間可以再縮短一些。比較老的雞肉質比較緊,煮的時間會長一點。海蔘煮之前需要泡發一下,通常是用冷...
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發表於:2018-03-14
半個小時至一個小時。海蔘是常見的食材,主要分佈在印度洋、中國渤海、中國東海等地。海蔘的品種比較多,烹飪方式多樣,可以煮著吃、蒸著吃、炒著吃、涼拌吃等。海蔘可以用於製作海蔘小米粥...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料曉芹海蔘(適量)蝦乾(適量)牛奶(適量)輔料香菇(適量)調料食鹽(適量)豬骨湯(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)鮮奶蝦海蔘湯的做法步驟1、鍋中倒入小半鍋豬骨湯,燒熱後,下入蝦乾、水...
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發表於:2023-12-29
“發好的遼參2只冬瓜一塊香菇兩朵幹蝦仁二兩3人份輔料others香菜少許鹽少許胡椒粉少許食用油少許”食材明細主料曉芹海蔘(適量)輔料冬瓜(適量)香菇(適量)幹蝦仁(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉...
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發表於:2024-02-27
“給老婆做的營養早餐,老婆還在哺乳期,所以吃的湯水比較多,早上煮的自己包的鮮餛飩,餡是裡脊肉、雞胸肉和海蔘和的。再澆上濃濃的大骨湯,美美的吃上一碗,那營養對老婆和孩子都好。餛飩可以一...
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發表於:2023-12-29
“入冬以來,天氣也越來越冷,很多地方都下起了鵝毛大雪。早上的被窩也越來越有吸引力,讓人捨不得離開。天氣這麼冷,必須吃點熱乎的!特別適合在冬天吃的美食,就是用簡單的食材、輕而易舉的步驟...
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發表於:2024-02-25
“當鮮濃的湯汁在口中充盈瀰漫,再將海蔘送入口中,享受參肉與牙齒之間輕微的抵抗,又鮮又柔富有彈性。意猶未盡,用一小碗香噴噴的白米飯裹上海蔘寬寬的湯汁,美不勝收。”食材明細主料刺蔘(適量...
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發表於:2024-01-09
“這個湯其實最佳搭配也許是雞肉了,但我平常不是很喜歡吃雞肉,除竹絲雞之外。所以,在煲這個湯的時候有少許糾結,配料到底用什麼食材?最後決定用鵪鶉,事實上我極少買鵪鶉,一來據說鵪鶉膽固醇比...
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發表於:2023-12-29
“宜食人群海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善...
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發表於:2024-01-07
“海蔘功能滋陽,補血,健脾,潤燥,雞功能補中益氣,養血強壯,大補元氣,滋陽潤燥,健體,健腦。”食材明細主料海蔘(兩根)雞湯(適量)輔料水發豬皮(50克)黑木耳(少許)烏青魚丸(10—20枚)青菜心(兩三顆)鹽(少許)清淡(口...
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發表於:2024-02-25
“夏日來臨,一碗上好的湯、一勺美味的羹、一鍋清新的粥都是人們最嚮往的食品。今天為大家介紹的是老少皆宜的的海鮮煲。這道菜餚是由用花甲、扇貝、豆包、時令蔬菜和史雲生濃醇高湯一起...
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發表於:2023-12-28
“海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能,男...
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發表於:2018-05-20
可以。西洋參是人蔘屬的草本植物,又被叫做花旗參、洋蔘、西洋人蔘,原產於加拿大和美國,但在國外一直不受歡迎,一直到流傳進中國才得到消費者的喜愛。西洋參可以直接切片含服,還可以沖泡、燉...